春節(jie)假期(qi)酒席聚(ju)餐必然少(shao)不了(le)。可這么幾天下來，餐桌(zhuo)上的大魚大肉、煎炸五辛等熱性食(shi)品(pin)吃下去，不少(shao)人(ren)都(dou)容易出(chu)現便秘(mi)、喉嚨痛(tong)、口(kou)腔(qiang)潰瘍等上火的情況(kuang)。該怎么辦？
從中醫來說，“火(huo)”可(ke)以(yi)(yi)按照臟腑(fu)辯證分5種(zhong)。你可(ke)以(yi)(yi)根據下表看(kan)看(kan)自己屬于哪種(zhong)：
心：心煩、口舌生瘡、面紅；
肝：頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦；
胃：口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛；
肺：咳喘、痰黃；
腎：小便熱灼、腰脊酸軟、耳鳴。
試試這(zhe)些食(shi)物
對應體內(nei)的不同“火(huo)”
心 火
心煩、口舌生瘡、面紅
心(xin)火可以分虛實。
如果是實火，通常有(you)口干(gan)、小便黃少、便秘等癥狀。
而虛火常(chang)由血虛或陰(yin)虧(kui)所致，心陰(yin)不(bu)足就會出現陰(yin)不(bu)制陽、虛熱(re)化火的(de)情況(kuang)，通(tong)常(chang)表(biao)現為低熱(re)、盜汗、失眠等(deng)。
心(xin)火旺盛，可適當多吃(chi)點苦味食(shi)物，比(bi)如苦丁(ding)茶、蓮子心(xin)、苦瓜等(deng)。這些食(shi)物既能(neng)(neng)泄心(xin)火，又(you)能(neng)(neng)養心(xin)陰。
此外可(ke)用燈芯草、柿(shi)餅、淡竹(zhu)葉(xie)煮(zhu)水，下心火。
肝 火
頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦
肝火同心(xin)火類似的(de)地方是(shi)也有情緒上(shang)的(de)表現。
不過，相對而言，肝火的(de)特征表現在易怒上，有的(de)人明顯到“火”一點就著(zhu)，常(chang)被一點小事氣得面色通紅、胸(xiong)悶頭(tou)暈。
另外人還會有(you)心(xin)煩氣躁(zao)、心(xin)慌心(xin)悸、睡眠不好、小(xiao)便黃赤等表現(xian)。
面對肝火旺的(de)情況，首先要在生活上(shang)學會調節(jie)自(zi)己的(de)情緒(xu)，科學地宣(xuan)泄(xie)和疏解(jie)，不要將生氣(qi)的(de)事反復(fu)“溫習”，自(zi)己氣(qi)自(zi)己。
其次，在飲食(shi)上(shang)，可以多吃點(dian)酸(suan)性(xing)食(shi)物，比如山楂、西紅柿(shi)、獼猴桃、葡萄、石榴等(deng)。
肝(gan)火大(da)都是(shi)陰不制陽(yang)，也就是(shi)水(shui)少(shao)了(le)，火多了(le)。為(wei)了(le)讓火滅下(xia)去，就得加水(shui)，而酸(suan)是(shi)補肝(gan)陰的，這樣就能使陰陽(yang)平(ping)衡。
另外，像菊花、夏枯草等泡茶也能清(qing)肝火。
胃 火
口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛
胃火的產生(sheng)，主要在于吃。
春(chun)節油膩(ni)的東西(xi)吃太多，容易影響脾的運化(hua)功能，胃里面(mian)留存的東西(xi)就(jiu)會(hui)化(hua)熱(re)、化(hua)火。
另(ling)外，飯桌上喝(he)的(de)(de)高濃度的(de)(de)烈酒，也會加重胃(wei)的(de)(de)負(fu)擔。
胃火通(tong)常表(biao)現為(wei)口(kou)臭、口(kou)干、口(kou)苦、牙齦腫(zhong)痛(tong)(tong)、胃脘灼(zhuo)痛(tong)(tong)、腹(fu)痛(tong)(tong)便秘等。
實熱者(zhe)容(rong)(rong)易(yi)(yi)表現(xian)(xian)為消谷善饑(ji)（容(rong)(rong)易(yi)(yi)餓(e)），口臭、大(da)便臭、干結；虛熱者(zhe)容(rong)(rong)易(yi)(yi)表現(xian)(xian)為饑(ji)不(bu)欲食（肚子餓(e)但(dan)不(bu)想吃(chi)），沒(mei)胃(wei)口。
實火(huo)者可多(duo)吃豆腐下(xia)火(huo)；虛火(huo)者可用石斛(hu)、沙參、麥冬煲湯(tang)養陰。
肺 火
咳喘、痰黃
肺熱的人一般表現為(wei)咽喉疼痛、口眼(yan)干(gan)燥、咳(ke)嗽(sou)、咳(ke)痰(tan)。實熱者(zhe)咳(ke)聲(sheng)重(zhong)濁(zhuo)，痰(tan)黃稠；虛(xu)熱者(zhe)聲(sheng)低氣怯，痰(tan)少或無痰(tan)。
清肺熱可以用這兩種(zhong)(zhong)食材：一種(zhong)(zhong)是梨子，另一種(zhong)(zhong)是荷葉(xie)。
梨子性寒、潤肺(fei)，可搗碎(sui)榨汁喝；荷葉(xie)芳香、利(li)濕、清肺(fei)熱、宣發濁氣。
在民間菜(cai)譜中，荷(he)(he)葉(xie)蒸雞、荷(he)(he)香東(dong)坡魚、綠豆荷(he)(he)葉(xie)粥等，都是膾炙人(ren)口的名菜(cai)。
腎 火
小便熱灼、腰脊酸軟、耳鳴
腎(shen)火典(dian)型的(de)人，主要表現為頭暈目眩、耳鳴(ming)耳聾、牙(ya)齒松動或疼痛(tong)，有(you)的(de)會(hui)伴(ban)有(you)腰(yao)膝酸(suan)痛(tong)及遺(yi)精等。
平時可以用枸杞子泡茶飲，另(ling)外加服(fu)中成藥六味(wei)地黃丸等；
知柏地黃(huang)丸則多用于潮熱盜汗、耳鳴滑精、小便短(duan)赤(chi)等腎陰虛(xu)者。
（來源：養生每日推送）
